精美食谱

凉菜类 Y106 1号红油辣子
  • 名称:Y106 1号红油辣子

    产品规格:

    500g*24包

    建议调试比例:

    按需添加

聚慧产品:

1号油辣子30克,美味凉菜酱

主辅料及调料:

苦瓜150克,藕片100克,豇豆100克,姜粒8克,蒜粒6克,藤椒油2克

产品应用指导:

1、将苦瓜,藕片,豇豆汆水待用;
2、将以上三样菜整齐码于盘中,淋上1号红油辣子,美味凉菜酱,撒上姜粒、蒜粒即可。

产品风味特点:

1号红油辣子:香辣味型,口感微辣、色红诱人,油中含有辣椒末
美味凉菜酱:经典酱香风味,口味浓郁鲜香,酱色亮红,着色感强

应用菜品推荐

  • 川北凉粉
  • 凉拌藕片

应用场景推荐

  • 中餐店
  • 快餐店
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